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Bar de Ligne

A partir de 25,80
43,00 /kg

Le Bar est LE Poisson noble par excellence. Découvrez la finesse incomparable et l’extrême fraîcheur d’un poisson sauvage pêché à la ligne.

Provenance : Dicentrarchus Labrax – Golfe de Gascogne / Loctudy / Guilvinec – Vidé et écaillé par nos soins
Dluo : 2 jours
Cuisson : Cuisson traditionnelle au four à 180°C de 15 à 25 min suivant le poids
Accompagnements : Un bar de cette qualité se déguste nature sans sauce. Pour l’accompagner préférer des légumes croquants juste saisis à la poêle.

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