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La Tomme de Savoie

A partir de 7,00
16,47 /kg

La production de la Tomme de Savoie est artisanale.Elle est affinée un mois en cave chaude et plusieurs mois en cave humide et froide. Les Tommes sont très douce et plutôt pauvres en matières grasses (entre 20% et 40%). Idéal pour la soupe, le petit déjeuner.

douce et moelleuse

pâte pressée non cuite au lait cru de vache.

Haute Savoie

IGP 1996

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